魚を使った創作串揚げ！白ワインと一緒に召し上がってみて下さい

脂ののった鰆をしっかりと西京味噌で漬けて仕上げに青柚子の皮を擦り下ろして香りよく仕上げています
そのまま召し上がって頂けます


上の写真は釣りが趣味な僕が昨日休みで釣ったサゴシです💦
こちらは脂が全くのってなかったですが、タタキにして美味しく頂きました^_^
いつか自分で釣った魚を串揚げを召し上がって頂けるよう趣味の方も頑張っています💦笑
それでは本日もお待ちしております！