中華料理の油淋鷄にかかっている酸っぱ辛いソースを甘みのあるイタヤ貝と合わせる事でより貝の甘さを引き出せている逸品です✨

もちろんソースも暑い時期にピッタリのさっぱりした味付けにしています。

是非ご賞味下さい🎶