お出汁に浸かった串揚げになります
蛤からとった出汁を使って酒蒸しとお吸い物の良いとこどりの一本になってます
生湯葉で三つ葉を包んで一緒に揚げているので、優しめに仕上げたお出汁と一緒にサッパリと召し上がって頂けると思います

本日お席のご用意ございます
是非お待ちしております^_^